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吃鸡蛋会感染H7N9吗

作者: 发布时间:2017年02月26日 浏览次数:

H7N9禽流感卷土重来,那么鸡肉、鸡蛋还能吃吗?首先要明确的是,禽类不仅包括鸡,还有鸭、鹅、鹌鹑、鸽子等,因此,妈妈们要尽量避免宝宝和这些禽类接触。妈妈们只能购买有检疫证明的冷鲜禽、冰鲜禽及其产品,不要买活禽,需要注意的是,自家养的活鸡也有感染的风险。在日常生活中千万不要接触病死禽类,如果接触,尽快用肥皂和流动的清水洗手。加工处理生禽肉和蛋类后要彻底洗手,食品加工过程中也要做到生熟分开。生鸡蛋买回来,可以放冰箱冷藏,但是一定不要接触其他食物、物品,建议单独放在置物盒里。鸡蛋不需要清洗后冷藏。鸡肉、鸡蛋一定要烧熟煮透。世卫组织表示,吃煮熟的食物不会传播流感病毒。禽流感病毒对外界环境的抵抗力不强,100摄氏度的高温中,病毒数分钟即可被消灭。鸡蛋怎么吃?不要给宝宝吃溏心蛋,鸡蛋要煮全熟(以白水煮蛋为例,鸡蛋洗净后,大火煮开转小火,再煮15分钟左右,鸡蛋全熟)。鸡肉怎么吃?高温充分煮熟。海南鸡饭、口水鸡等名菜,对鸡肉处理方式较为特殊,不建议在特殊阶段食用。

健康的生活习惯很重要!注重个人卫生。勤洗手,勤换衣服,幼儿出汗多,贴身衣服每天清洗更换。家长养成进门换衣换鞋和洗手的习惯,减少灰尘和致病菌的带入。定时定期给家里通风、大扫除,尤其是厨房、冰箱要彻底清洁,抹布定期更换。为宝宝安排适量运动,增强体质.日常饮食多样化,注意均衡营养。尽量不要带宝宝去人流密集的场所。另外,最近妈妈们就不要带宝宝去动物园啦!外出游玩时,也要尽量远离广场上的鸽子。

        本次H7N9禽流感虽然来势汹汹,但是高发人群主要是直接接触活禽的人,家长们大可不必过于焦虑。只要掌握了科学的防护方法,就能够最大程度地保护我们的宝贝。